北海道洞爺湖美麗的風景陪伴下,承諾提供頂級度假住宿的The Windsor Hotel Toya Resort & Spa(ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ)。本文將為您介紹位於最頂樓的鐵板燒餐廳Windsor Out of Africa。
本文深入探討屢獲2012及2017年連續米其林北海道一星肯定的正統美食魅力。 於米其林北海道2017獲星「Windsor Out of Africa」的真實實力
於2017年發布的「米其林指南北海道」中,Windsor Out of Africa從眾多高評價餐廳中成功獲得一星殊榮。
此評價證明其在北海道美食界已確立堅定地位。
米其林星星根據料理品質、技術、創意、服務與氛圍等嚴格標準評定。「Windsor Out of Africa」以嚴選北海道在地食材製作的鐵板燒料理深受好評,濃郁風味與賞心悅目的擺盤皆受到高度讚譽。
總料理長奈良正明先生所打造的獨一無二鐵板燒料理
餐廳由The Windsor Hotel Toya的總料理長奈良正明先生主理。
他多年鑽研的技藝與敏銳感性,於2008年洞爺湖高峰會期間更負責第一夫人的午餐。