ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパlogo

previous
  1. 蕎麦処 端渓写真1
  2. 蕎麦処 端渓写真2
  3. 蕎麦処 端渓写真3
  4. 蕎麦処 端渓写真4
next
お知らせ 蕎麦処 端渓は、2016年1月9日(土)をもって閉店いたします。 長らくご愛顧を 賜り厚く御礼申し上げます。閉店に伴い、麺類のご提供は、割烹 杜氏賛歌 (昼・夕食)にてい たします。(*1月10日より、割烹 杜氏賛歌は、ランチ営業を 12:00-14:30の時間帯で開始いたします。)

明るいうちから、おいしいお酒と肴と語らいを楽しむ・・・
そんな、気ままで和やかなリゾートならではの新しい蕎麦処が誕生しました。

江戸時代に庶民に愛された蕎麦屋は、朝の早い職人たちの仕事あがりである夕方前にはすでに賑わいを見せていたといいます。「端渓」は、そのような蕎麦屋の原点に立ち返り、気取らず、誰もが集いたくなる、遊び心あふれる店づくりを目指しております。

<店名の由来とお献立>

店名の「端渓」は、きめ細かく、なめらかでみずみずしい最高級の硯石の生産地に由来北海道の大自然に抱かれ季節の素材を楽しむ、気軽で和やかな空間を提供します。

「端渓」では、お蕎麦だけではなく、焼き物、天ぷらなどの季節の一品料理や、北海道ならではの珍味などもご用意しており、 ソムリエお勧めのお酒とご堪能いただけます。
そして〆にはさっぱりとした手打ち蕎麦を。北海道産の蕎麦粉を石臼で丁寧に挽いたものを使用しております。

基本情報

営業時間
【Lunch】11:30~14:30
【Dinner】 17:30~20:00

※季節により特別営業あり

2016年1月9日(土)をもって閉店いたします。

場所
11F
定休日
毎週火曜日 ※季節により特別営業する場合がございます。

Topics蕎麦処|端渓 トピックス一覧

現在、準備中です。

全て読み込みました全て読み込みました
close
ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート&スパ

〒049-5722
北海道虻田郡洞爺湖町清水336 [ 地図 ]
代表)0142-73-1111

Connection

Facebook mail