料金 ￥4,840

お目覚めのスパークリングワインから
※アルコールが入っております、お車の運転などがある方はご遠慮願います

いずれかおひとつお選びください

* 熱々の ”エッグココット”
半熟卵と季節野菜のラタトゥイユ

* 北海道産ポークの ”ジャンボン・キュイ” サラダ仕立て
北海道産卵のソフトクック、大盛りサラダとこだわりのポークハム

* ”ワッフル” ＆カナダ産メープルシロップ

* ”スフレオムレツ” と北海道産ポークベーコン
ふわふわな卵のムースで包むモッツァレラチーズ
トマトクリームソース

※その他スクランブルエッグ、フライドエッグも
ご用意しておりますのでお申し付けください
お料理によって提供の順番が変わる場合がございます。

◆◆◆

・ホテルオリジナル北海道産ポークの荒挽きウィンナーソーセージ

・北海道産ポークベーコン

・季節の温野菜

　　　　　　　　

※ジャンボン・キュイのサラダ仕立てには上記温料理はつきませんのでご了承ください

コーヒー 又は 紅茶

～ブッフェ～

季節野菜、ヨーグルト、フレッシュフルーツ、スープ、ジュース、
シリアル、ブーランジュリーウィンザーのパンをご用意しております

料金　￥4,840

お目覚めのスパークリングワインから
※アルコールが入っております、お車の運転などがある方はご遠慮願います

メイン料理をおひとつお選びください

1. 倶知安町産男爵芋のマッシュポテトとトリュフ
ポーチドエッグとほうれん草のバターソテー

2. サーモンとアボカドのポキ 蟹味噌のスクランブルエッグ
イングリッシュマフィン　ほうれん草のバターソテー

3. 北海道産牛とたっぷり野菜のボルシチ
サワークリームとハーブを添えて

4. 北海道産ポークのジャンボンブランと温度卵のサラダ仕立て

5. 特製フレンチトーストと季節果実の軽いコンポート
ホイップクリーム　メープルシロップ

※その他プレーンオムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼きも
ご用意できますのでスタッフにお申し付けください。
※お料理によって提供の順番が変わる場合がございます。

　　　　　　　　

コーヒー 又は 紅茶

～ハーフブッフェコーナー～

サラダ、ヨーグルト、フレッシュフルーツ、スープ、ジュース、
シリアル、ブーランジュリーウィンザーのパンをご用意しております。

料金　￥4,840

・梅昆布茶
南高梅を使用した自家製の梅昆布茶を食事前のひとときに

　　　　　　　　

・本日のお造り
噴火湾で獲れた魚貝だけを使用したお刺身を
北海道の山わさびと共にご堪能ください

　　　　　　　　

・小鉢四種

　　　　　　　　

・本日の焼き物

　　　　　　　　

・北海道産桜姫鶏と根菜のみぞれ餡
道産ブランド桜姫鶏をやわらかく焼き上げ、根菜は出汁につけてあります。
大根おろし餡でお召し上がりください。

　　　　　　　　 　　　　　　　　

・室蘭百年豆富
十勝産大豆で大正5年から変わらぬ製法で作る木綿豆腐

　　　　　　　　

・洞爺湖町財田米　ゆめぴりか
・伊達米味噌のお味噌汁

～ブッフェ～

　　　　　　　　

・伊達納豆
隣町伊達産ホテル限定のほのかに甘い黒豆納豆

・とうきびたまご(生)
北海道栗山町酒井農場でとうもろこしを主として育てた玉子

・焼きのり

・玉子焼き