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レストラン
ピッツェリアチェロステラートウィンザー

CIELO STELLATO WINDSORピッツェリアチェロステラートウィンザー

お問い合わせTEL.0570-056-510

予約センター( 受付時間 9～18時 )

建築のテーマは北海道の文化と自然

レストランは世界的な建築家　隈研吾氏　によるデザイン、北海道洞爺の自然と文化が織りなす洗練された空間でお食事をお楽しみください。アイヌの伝統住居である「チセ」の段葺き屋根に着想を得て、積層する木板が織りなす天井。個室にはアイヌの人々が歴史的に衣類や家具に利用していたハルニレという樹木の繊維から作られた和紙を利用したランプシェード。職人がピッツァを手作りするオープンキッチンの奥には、昭和新山のコッパー色の壁面に暖炉が燃える温かなフィーチャーウォールを構える。天井やテーブルには明るい色調の木材を使用し店内は木の温もりが感じられる明るい雰囲気、気軽に立ち寄りやすくゲストがりラックスして過ごせる親しみやすい雰囲気を大切に考えました。

＜キュイジーヌのコンセプト＞
HOKKAIDO　CUISINE　～食の宝庫北海道～
大地と水と空気を感じながら

ピッツァだけではない地場の野菜や新鮮な魚介類、それらを用いた北海道を体感できるピッツェリア。チェロステラートは以前よりウィンザーホテルの別棟で営業しており、人気のピッツァをはじめとした料理で地元のお客様にも親しまれていたレストラン。この度のリニューアルオープンを期に料理も新しいエッセンスを取り入れ生まれ変わりました。他にはない、標高625mにあるウィンザーホテル洞爺ならではの北海道キュイジーヌをぜひお楽しみください。

基本情報

営業時間	ブレックファスト(和朝食): 7：00 a.m.～10：00 a.m. ランチ(CLOSE 3：00 p.m.): 12：00 p.m.～2：30 p.m. ディナー: 5：30 p.m.～8：30 p.m.
場所	1F
席数	84席
お問い合わせ	予約センター(受付時間 9～18時) TEL.0570-056-510 またはこちらからご予約ください。
その他	※仕入れ状況により、食材の産地やメニュー内容が変わる場合がございます。 ※コースメニューご利用の際は前日までのご予約をお願いいたします。

メニュー

Lunch

￥4,235～

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Primavera

￥14,520

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Cielo stellato

￥18,150

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Menù per Bambino お子様コース

￥8,470

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Lunch

Pasta Lunch Set
～パスタランチセット～

¥4,235-

北海道野菜のミネストローネ

自家製フォカッチャ

パスタメニュー
～下記から一種類お選びください～

・季節魚の香草クリーム
自家製パッケリ

・春キャベツのシチリア風
水タコのラグー
自家製リングイーネ

・真狩産アスパラガス
カルボナーラ
自家製スパゲッティーニ

●肉料理を追加でご注文頂けます●
　☆知内産　若鶏のカチャトーラ
+¥1,815-
　☆ルスツ豚のポルケッタ
+¥3,025-

北海道生クリーム使用　パンナコッタ

コーヒー　or　紅茶

Pizza Lunch Set
～ピザランチセット～

¥4,235-

北海道野菜のミネストローネ

ピザメニュー
～下記から一種類お選びください～

・PIZZA 真狩
今井農園野菜のオルトラーナ

・PIZZA 留寿都
ルスツ豚のポルケッタとバジル

・PIZZA 洞爺
エゾ鹿のラグー　十勝マッシュルーム

●肉料理を追加でご注文頂けます●
　☆知内産　若鶏のカチャトーラ
+¥1,815-
　☆ルスツ豚のポルケッタ
+¥3,025-

北海道生クリーム使用　パンナコッタ

コーヒー　or　紅茶

※上記料金は、サービス料10%と消費税10%を含んでおります。
※仕入れ状況により、食材の産地、メニュー内容が変わる場合がございます。
※食物アレルギーのあるお客様は、当メニューはご利用いただけません。

Alla Carta（2024.11/6からのメニュー）

Antipasto ～前菜～

・真狩産”恵”コーンのスープ　¥1,000-
・生ハムのインサラータ　¥1,800-
・エゾ鹿と鴨のサルシッチャ　ミスト　¥3,600-
・北海道産ホタテとイカのフリット　¥3,600-

Pasta ～パスタ～

・ナスとトマトのスパゲッティーニ　¥2,000-
・とうきび卵のカルボナーラ　¥2,000-
・噴火湾タコのペペロンチーノ　¥2,000-
・サルシッチャと黒胡椒　¥2,000-
・北海道ホタテのペペロンチーノ　リングイネ　¥3,500-
・ボローニャ風和牛もも肉のラグー　パッケリ　¥3,500-

Pizza ～ピッツァ～

・マルゲリータ　ブファラ　¥2,600-
・クアトロフォルマッジ　¥2,600-
・ジェノベーゼフンギ　¥2,600-
・ピザ　ペパロニチーズ　¥2,600-
・ピザ　ツナとパプリカ　¥2,600-
・ピザ　ハモンセラーノ　¥3,000-
・ピザ　ナポリ　アンチョビとケッパー　¥3,000-
・ピザ　リンゴとアカシア蜂蜜とマスカルポーネ　¥3,000-