ザ・ウィンザーホテル洞爺【公式】ザ・ウィンザーホテル洞爺【公式】

CIELO STELLATO WINDSORピッツェリア チェロステラート ウィンザー

お問い合わせTEL.0570-056-510

予約センター( 受付時間 9~18時 )

建築のテーマは北海道の文化と自然

レストランは世界的な建築家 隈研吾氏 によるデザイン、北海道洞爺の自然と文化が織りなす洗練された空間でお食事をお楽しみください。アイヌの伝統住居である「チセ」の段葺き屋根に着想を得て、積層する木板が織りなす天井。個室にはアイヌの人々が歴史的に衣類や家具に利用していたハルニレという樹木の繊維から作られた和紙を利用したランプシェード。職人がピッツァを手作りするオープンキッチンの奥には、昭和新山のコッパー色の壁面に暖炉が燃える温かなフィーチャーウォールを構える。天井やテーブルには明るい色調の木材を使用し店内は木の温もりが感じられる明るい雰囲気、気軽に立ち寄りやすくゲストがりラックスして過ごせる親しみやすい雰囲気を大切に考えました。

<キュイジーヌのコンセプト>
HOKKAIDO CUISINE ~食の宝庫北海道~
大地と水と空気を感じながら


ピッツァだけではない地場の野菜や新鮮な魚介類、それらを用いた北海道を体感できるピッツェリア。チェロステラートは以前よりウィンザーホテルの別棟で営業しており、人気のピッツァをはじめとした料理で地元のお客様にも親しまれていたレストラン。この度のリニューアルオープンを期に料理も新しいエッセンスを取り入れ生まれ変わりました。他にはない、標高625mにあるウィンザーホテル洞爺ならではの北海道キュイジーヌをぜひお楽しみください。

基本情報

営業時間 ブレックファスト(和朝食) 7:00 a.m.~10:00 a.m.
ディナー 5:30 p.m.~8:30 p.m.
※ご夕食に付きましては、前日午後6時までのご予約制とさせていただきます。
 ご予約がない場合は、ご希望に添えないことがございます。
場所 1F
席数 84席
お問合せ 予約センター( 受付時間 9~18時 ) TEL.0570-056-510
その他 ※仕入れ状況により、食材の産地やメニュー内容が変わる場合がございます。
※コースメニューご利用の際は前日までのご予約をお願いいたします。