噴火湾（内浦湾）は、栄養豊富な海域として知られ、日本屈指の品質を誇る帆立の名産地。春は、帆立貝柱が最もふっくらと育ち、甘みと旨味が際立つ“一年で最も美味しい旬”の季節です。
冬の海が育てた、深い旨味と上質な食感を各レストランでお楽しみいただけます。

開催期間：2026年4月24日（金）～2026年5月5日（火）

“噴火湾産帆立フェア”
アラカルトメニュー

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  チャイニーズキュイジーヌ”La voûte”にて

  “噴火湾産帆立と春雨の大蒜魚露ソース蒸し”　
  1,790円

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  チャイニーズキュイジーヌ”La voûte”にて

  “噴火湾産帆立入り海鮮おこげ土鍋煮込み”
  3,630円

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  フレンチダイニング”Gilligan’s Island”にて

  “噴火湾産帆立貝の白ワイン蒸し”
  2,420円

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  フレンチダイニング”Gilligan’s Island”にて

  “噴火湾産帆立貝”のリゾット”
  2,420円

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  割烹”杜氏賛歌”にて

  “噴火湾産帆立香煎揚げ～貝出汁あんかけ”
  2,178円

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  鮨”祥庵 こげ津”にて

  “噴火湾産帆立バター焼き”
  2,904円