ウィンザーホテル

たとえば、洞爺湖側でまれに見られる「紅色に染まった月」をモチーフにした、ウォッカベースの「Windsor Moon」。メロンと牛乳を使ったラムベースの「Toya Breeze」。ノンアルコールのカクテルもあるので、お酒が苦手な方もお楽しみいただけます。また、シガーもアイテムを入れ替えながら60～80本を常備。現在8ブランド12アイテムあり、初心者からベテランまでご満足頂けることでしょう。

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営業時間・席数

営業時間	17：00～25：00
席数	テーブル35席　カウンター8席

チーズフォンデュ　Cheese Fondue

チーズ熟成士が特別にブレンドしたチーズを使用した、
この季節だけの特別メニュー。

スイスのアッペンツェールとエティヴァ、2種の熟成チーズをブレンドしエメンタールと合わせることで、香り高く味わい深い、大人のフォンデュに仕上がりました。
これにピッタリのワインとご一緒にお楽しみください。

価格：￥4,200　（2～3名様用）

【チーズフォンデュ詳細】

Polo Bar Whisky Selection ポロバーウィスキーセレクション

ウィンザーホテル洞爺では日本のウイスキーの聖地といわれているニッカウイスキー余市蒸留所で蒸留・貯蔵されているシングルカスク（原酒）やシングルモルトのタイプ別等を御用意いたしました。リゾートの夜の締めくくりは、ホテルメインバー「Polo Bar」がセレクトいたしましたこだわりの逸品のウイスキーを味わいながら素敵な時間をお過ごしください。

Single Cask　シングルカスク

1つの樽（シングルカスク）からそのまま壜詰することで樽による個性の違いや原酒本来の芳醇な香味をお楽しみいただけます。

Single Cask YOICHI 25Y シングルカスク余市25年	¥ 5,250	カカオの風味と蜂蜜の様な甘酸っぱさが深い味わいを醸しだしています。「シェリー樽使用」
Single Cask YOICHI 20Y シングルカスク余市20年	¥ 4,200	バニラの芳香が豊かでシルキーななめらかさのある味わいです。「活性樽使用」
Single Cask YOICHI 15Y シングルカスク余市15年	¥ 2,940	ウッディーな樽香、フルーティーな甘さとバニラ香が楽しめます。「バーボン樽使用」
Single Cask YOICHI 10Y シングルカスク余市10年	¥ 1,575	新樽のウッディーでバニラのような香りと、麦芽の甘い味わいが感じ取れます。「新樽使用」
Single Cask YOICHI 5Y シングルカスク余市 5年	¥ 1,260	とげとげしさが取れ、柔らかな風味が特徴的です。「活性樽使用」

Single Malt YOICHI 12Y　シングルモルト余市 12年タイプ別

シングルカスクとは違ったブレンダーの技とこだわりを楽しめる希少なシングルモルトです。

Woody & Vanillic ウッディー＆バニリック	¥ 1,890	豊かな樽香とバニラの甘さや、ピートの余韻を楽しめます。
Sherry & Sweet シェリー＆スウィート	¥ 1,890	シェリー系の甘さと樽香があり、ほろ苦さとコクが感じ取れます。
Peaty & Salty ピーティー＆ソルティー	¥ 1,890	潮の香りが豊かに広がるスモーキーさ重厚な甘さを楽しめます。
Single Caffey Grain 12 Y シングルカフェグレーン 12年	¥ 1,890	樽由来の甘さと12年熟成による滑らかな口当たりです。

※上記料金には消費税が含まれております。別途サービス料を10％加算させていただきます。

チーズフォンデュ: チーズ熟成士が特別にブレンドしたチーズを使用した、この季節だけの特別メニュー。
ピッタリのワインとご一緒にお楽しみください。

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営業時間・席数

チーズフォンデュ Cheese Fondue

Polo Bar Whisky Selection ポロバー ウィスキーセレクション

Single Cask シングル カスク

Single Malt YOICHI 12Y シングルモルト 余市 12年 タイプ別

チーズフォンデュ　Cheese Fondue

Polo Bar Whisky Selection ポロバーウィスキーセレクション

Single Cask　シングルカスク

Single Malt YOICHI 12Y　シングルモルト余市 12年タイプ別