あらし山吉兆

あらし山吉兆

コンセプト

頑なに、しなやかに、守りながら革新する伝統の味

日本屈指の料亭として国際的に抜群の知名度を誇り、料理の質の高さと設えの優美さでは業界随一とされる本店。 その伝統が息づく空間がホテル内に再現されます。京都吉兆「嵐山本店」の主人であり、日本料理界の若手旗手である 徳岡邦夫氏が、北海道の食材の可能性を追求して創造する京料理の本髄をご堪能ください。

京都吉兆ホームページ 

大地の恵が深まる秋。この季節にしか出会えない北海道産食材。
京都吉兆の技を織り込み味覚の秋を演出します。

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店舗のご案内

営業時間・席数

     
営業時間 11:30〜13:30 17:30〜20:00
席数74席(15畳和室、10畳和室、6畳和室、テーブル個室、ホール席、
        茶室)

「あらし山吉兆 クリスマス茶会」のご案内

「あらし山吉兆 クリスマス茶会」

あらし山吉兆では下記内容にてクリスマス茶会を開催いたします。
未経験の方やお子様などお気軽にご参加いただけるようスタッフ手作りの趣向となっております。
【日時】2009年 12月12日(土)・13日(日)
2009年 12月 19日(土)・20日(日)
23日(水)・24日(木)・25日(金)
一席目12:00〜/二席目14:00〜

「あらし山吉兆 クリスマスディナーコース」のご案内

クリスマスに因んだシャンパンやワインに合う特別ディナーコース

【日程】  2009年12月23日(水・祝)〜25日(金)
【時間】  17:30〜20:00 営業時間内
【場所】  2F あらし山吉兆
【料金】  ¥26,250(消費税込・サービス料別)
 ・フロア席ご利用の場合:サービス料10%
 ・お座敷ご利用の場合:サービス料20%
【内容】  シャンパン、赤ワイン、白ワインつきの和食コース(各1杯)
【予約・お問合せ】  あらし山吉兆 0142-73-1156(直通)またはフロントにて承ります
 手仕舞い 4日前の17時までにご予約下さい
                      詳細 <クリスマス 特別御献立>   

日本伝統の文化と職人の技が演出する「あらし山吉兆」での結納式

現代では、日本伝統の「結納式」を経験することが少なくなりました。
お二人とそのご両家の幸福と繁栄を願い、昔から脈々と続く伝統を受け継ぐ厳かな式を
「あらし山吉兆」が演出いたします。

【詳細】   

「あらし山吉兆」お持帰り弁当 予約承り中

お弁当イメージ 「あらし山吉兆」
お持帰り弁当 予約承り中

※冬メニュー 2009年12月上旬より

コースメニュー

  • 昼夜共通 亀山(かめやま)

    料金 お座敷 ¥37,800 / フロア席 ¥34,650
    メニュー 向 附 焼帆立と木の子の吹寄

    椀   鮭児 胡麻豆腐 舞茸

    造 里 松皮鰈 牡丹海老 鮑

    箸 休 焼松茸

    八 寸 季の物とりどり

    焼 物 鵡川ししゃも塩焼

    焚 合 京芋 湯葉 蓮草 人参 穴子

    酢 物 毛蟹酢

    御 飯 松茸御飯 和牛たれ焼
          白御飯
          赤出汁
          香の物

    果 物 季の物とりどり

    菓 子 栗金団
          千代昔

  • 昼夜共通 松風(まつかぜ)

    料金 お座敷 ¥25,200 / フロア席 ¥23,100
    メニュー 向 附 焼帆立と木の子の吹寄

    八 寸 季の物とりどり

    煮物椀 鮭児 松茸

    造 里 松皮鰈 つぶ貝 北寄貝

    箸 休 牛乳小茶碗

    焼 物 鵡川ししゃも塩焼

    焚 合 京芋 湯葉 蓮草 人参 穴子

    御 飯 木の子御飯 鶏たれ焼
         香の物

    果 物 季の物


  • 昼のみ 雅(ランチ)

    料金  フロア席 ¥11,550 
        ※雅(ランチ)はフロア席のみのご案内となっております
    メニュー 向   焼帆立と木の子の吹寄
        
    椀   鮭児 胡麻豆腐

    八 寸 季の物

    焼 物 オランダ揚

    焚 合 湯葉蒸

    御 飯 吉兆茶漬
          香物

    菓 子 季の物
          千代昔

  • お子様膳 渡月(とげつ)

    料金 お座敷 ¥10,080 / フロア席 ¥9,240
    メニュー 向 附 蒸鶏 柿なます 胡麻クリーム

    椀    毛蟹真丈

    揚 物 松皮鰈柿の種揚

    御 飯 和牛たれ焼 白御飯
          香物 味噌汁

    果 物 フルーツゼリー寄

    ※10歳未満のお子様のご利用は、個室のみに限らせて頂いております。
    ※お子様膳のご注文は、13歳未満のお客様に限らせて頂き、前日迄にご予約が必要となります。

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